El Escarpin

Gastronomía
Calle Hileras, 17, Madrid, Madrid 28013 Calle Hileras, 17, Madrid Direcciones
Hoy 17:00 - 23:00 Abierto Horarios
Mapa e Información de Contacto
¡Sé el primero en recomendar este sitio!
null% de 0 clientes lo recomiendan

Sobre el negocio

  • Horas
    Dom
    12:00 - 16:00, 19:00 - 22:00
    Lun
    13:00 - 14:00, 19:00 - 22:00
    Mar
    13:00 - 14:00, 18:00 - 22:00
    Mié
    17:00 - 23:00
    Jue
    18:00 - 23:00
    Vie
    14:00 - 23:59
    Sáb
    12:00 - 16:00, 18:00 - 23:59

De Nuestros Editores

El Escarpín trae un trocito de Asturias al corazón de Madrid, en concreto, a la calle Hileras 17, al lado de la Ópera. Aquí hay sidra, desde luego, pero también la más típica comida del norte. Su experiencia desde 1986 avala el prestigio de este restaurante. Adentrarse en el interior de El Escarpín es casi retroceder en siglos, como si se estuviera en el refectorio de un antiguo monasterio. El estilo es clásico a la par que regional y puede ser una buena apuesta para cuando se visita el centro de Madrid, puesto que además del servicio de comidas, también funciona como bar y como sidrería. Asimismo, existen menús diarios pensados en especial para personas que trabajen por la zona y aquellos que no quieran privarse de una comida saludable a un precio asequible. También se organizan comidas de empresa o cumpleaños. Los tres platos fundamentales de El Escarpín son la fabada asturiana, las fabes con almejas y la merluza a la sidra. Otras recomendaciones son el revuelto de cabrales con cebolla, los fritos de pixin o los pimientos de piquillo con relleno de caviar. Para los que deseen algo más ligero, se puede pedir una sana ensalada de jamón de pato, seguida de un rico pulpo. Todas ellas recetas que El Escarpín sabe preparar, rigiendo su cocina por las antiguas tradiciones, ya que en esta gastronomía tienen especial importancia las materias primas y la receta sagrada. El carácter afable de las gentes de esta entrañable región se reflejan en un trato personalizado y en un ambiente acogedor y grato.

Comentarios

250

Alrededor de esta Ubicación
El Escarpin

Dom
12:00 - 16:00, 19:00 - 22:00
Lun
13:00 - 14:00, 19:00 - 22:00
Mar
13:00 - 14:00, 18:00 - 22:00
Mié
17:00 - 23:00
Jue
18:00 - 23:00
Vie
14:00 - 23:59
Sáb
12:00 - 16:00, 18:00 - 23:59
Groupon ha verificado que el cliente realmente visitó El Escarpin.