Sobre BOLIVAR

Restaurante localizado en la calle Manuela Malasaña, cerca de la parada de metro San Bernardo, en la ciudad de Madrid. Especializado en cocina mediterránea, cuenta con una amplia oferta gastronómica que incluye desde tablas de quesos ibéricos, salmorejo cordobés, sardinas ahumadas y croquetas caseras de langostinos, hasta carpaccio de buey al parmesano, solomillo ibérico, entrecot de carne a la parrilla y mero al horno, entre otros. Posee a su vez una bodega con una gran variedad de ginebras prémium, salones privados, zona de fumadores y aparcamiento cercano.