Sobre Bistoon Madrid

Restaurante situado en la Calle de la Sierra de Atapuerca, en Madrid. Especializado en cocina persa, ofrecen platos como mirza (crema de berenjena a la brasa), Kubide (brocheta de carne picada de ternera), yuye (brocheta de pechuga de pollo) o barg (brocheta de solomillo de ternera), entre otros.