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Las Paellas de Luis

Restaurante
Calle de Medea, 4, Madrid, Madrid 28037 Calle de Medea, 4, Madrid Direcciones
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De Nuestros Editores

Las Paellas de Luis es un restaurante con un local de gran amplitud, decorado con un estilo que recuerda a un espacio restaurante inspirado en los Loft de New York. Luis, su cocinero, es un valenciano de cuna que elabora sus paellas con el tradicional fuego de leña tan típico de la zona, que se nota en su sabor. Todo en su cocina es de mercado, sus arroces son elaborados con mimo y con materias primas de calidad, con marisco, bogavante pescado y carne fresca y con verduras selectas de temporada.

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