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Paleta serrana, chorizo y salchichón ibérico, con opción a jamonero, cuchillo y chaira

Paleta serrana y chorizo

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Selección de paleta serrana que incluye chorizo y salchichón

Detalles del producto

  • Paleta grasa de cerdos escogidos
  • Peso: 4kg aproximadamente
  • Curación: 8-10 meses garantizado
  • Presentación: enmallado y envasado
  • Totalmente artesanal
  • Conservación: no requiere frío ni ninguna otra condición en especial para conservarse, por lo que se puede dejar a temperatura ambiente
  • Ingredientes: paleta serrana, sal, azúcar, conservantes (E-250, E-252), antioxidantes (E-301).
  • Puede incluir jamonero, cuchillo y chaira

Información nutricional por cada 100g

  • Valor energético 654 kcal / 2694kJ
  • Grasas 69g
  • De las cuales saturadas 25g
  • Hidratos de carbono 2.35g
  • Azúcares 1g

Vela de chorizo ibérico 150g

  • Consumo preferente: 14 meses a partir de la fecha de envasado
  • Tiempo mínimo de curación: 4 semanas
  • No contiene gluten
  • Condiciones de preservación: almacenar en lugares frescos y secos protegidos de la luz solar directa
  • La experiencia ha demostrado que bajo condiciones correctas de almacenaje, se conservan las propiedades del producto por largos periodos de tiempo
  • Se entiende por salchichón la mezcla de carnes picadas de cerdo, y tocino y/o grasa de cerdo, adicionada de sal, especias y aditivos, amasada y embutida en tripas naturales o artificiales, en su caso, que ha sufrido un proceso de maduración y desecación que le asegura una buena estabilidad, así como un olor y sabor característicos
  • Aditivos: sal común, leche en polvo, ajo, azúcares, especias, regulador de ph (e-575), proteínas lácteas, proteínas de soja, emulgentes (e-450i, e-451i, e-452i) antioxidante (e-306), conservadores (e-250, e-252), colorante (e-120)

Vela de salchichón ibérico 150g

  • Consumo preferente: 14 meses a partir de la fecha de envasado
  • Tiempo mínimo de curación: 4 semanas
  • No contiene gluten
  • Condiciones de preservación: almacenar en lugares frescos y secos protegidos de la luz solar directa
  • La experiencia ha demostrado que bajo condiciones correctas de almacenaje, se conservan las propiedades del producto por largos periodos de tiempo
  • Se entiende por chorizo de cerdo ibérico la mezcla de carnes picadas o troceadas y tocino y/o grasa, procedentes todos exclusivamente de cerdo ibérico, adicionados de sal, pimentón y otras especias, condimentos y aditivos autorizados, amasada y embutida en tripas naturales o artificiales, en su caso, que ha sufrido un proceso de maduración y desecación, con o sin ahumado, que se caracteriza por su coloración roja y por su olor y sabor característicos
  • ditivos: sal común, pimentón, proteína vegetal, proteínas lácteas, leche en polvo, azúcares, especias, emulgentes (e-450i, e-451i, e-452i), antioxidante (e-316), conservadores (e-250, e-252), colorante (e-120)

Condiciones

Entrega: Gratuita.Hasta 5 días hábiles.
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Valor original: verificado el 23/10/2019.
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