LA SOCARRADA

Fábrica de cerveza, bodega o destilería
Ronda Sèquia de la Vila, s/n, 46800 Xàtiva Ronda Sèquia de la Vila, s/n, 46800 Xàtiva Direcciones
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De Nuestros Editores

Con una exportación del 80% a países como Estados Unidos, Japón, Singapur, Alemania, Finlandia, México, Perú o Brasil, al contrario de lo que se pudiera pensar, La Socarrada se produce a pequeña escala, con un máximo de 2.500 litros por tirada y con ingredientes naturales.

Destaca por sus hipnotizantes tonos ambarinos, por su falta de olor a alcohol y por su sabor dulce y un tanto especiado. Si en un primer sorbo el romero y la miel sorprenden en el paladar, en una segunda prueba son las notas de cereza, caramelo, pera y pimienta negra las que redondean su compleja personalidad y la hacen única. No extraña, por tanto, que su proceso de elaboración necesite de 35 días aproximadamente y que su periodo de vida sea de apenas un año, ya que no está pasteurizada para mantener así todos los valores nutritivos de los ingredientes. Fue proclamada como la mejor cerveza del mundo del 2012.

Comentarios

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Reportar | hace 19 días
¡¡Un 10!! Éramos 4 y salimos encantados. Te lo explican todo de maravilla, te ríes mucho porque Sergio es simpatiquisimo y pruebas 3 cervezas buenísimas y sin límite, no un culin como en otros sitios. Lo recomiendo!
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Reportar | hace 21 días
La administración se confundió en la reserva y no quisieron rectificarla. Una vez validado el cupón no contestan a las reclamaciones. No lo recomiendo
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Reportar | hace 2 meses
Visita recomendada. Risas, buen humor, clase magistral de cómo se elabora una buena cerveza y una cata estupenda. Seguid así
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Reportar | hace 3 meses
Transmiten la pasión por lo que hacen. Nos lo pasamos muy bien y aprendimos mucho. Bebemos cerveza de otra forma desde entonces!!
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Reportar | hace 3 meses
Visita muy interesante y gracias a Sergio fue muy amena y divertida. Totalmente recomendable.
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Reportar | hace 6 meses
Recomendable
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