Sobre Torreblanca 2

El restaurante Torreblanca reúne tranquilidad, naturaleza, descanso y una gastronomía elaborada. Situado en la localidad de Guadarrama, junto a los pies de su Parque Nacional, permite disfrutar del paisaje que le rodea a la vez que se degustan sus platos. Tradición e innovación se cogen de la mano para elaborar platos donde la materia prima es de una gran calidad. Cabe destacar platos como el foie mi-cuit relleno de membrillo con gelatina de cubalibre, el katasuo de atún, toro con lima, soja y confitura de tomate o el ravioli relleno de pato con boletus y su salsa.