Bodegas Zifar se encuentra en un edificio con cerca de cien años de historia en la ciudad de Peñafiel. Fue adquirida por un grupo de empresarios españoles en el año 2005, con el fin de desarrollar un nuevo concepto vitivinícola de alta calidad en el corazón de la denominación de origen de Ribera del Duero. Unas instalaciones modernas, dotadas de la última tecnología y en las que la sala de elaboración tiene capacidad para procesar 150.000 kg de uva, mientras que la nave de crianza, ubicada bajo tierra para alcanzar una humedad y temperatura constantes, puede albergar hasta 500 barricas. Una experiencia pensada por y para el deleite de los sentidos.