Curso online de Calidad y Seguridad Alimentaria APPCC
Incluye alta en el campus virtual, tramitación de expediente y expedición de título
Acceso 100% online | 6 meses | Certificado incluido
Aprende a garantizar la seguridad y calidad alimentaria con este curso online sobre el sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control). Te ofrece una formación práctica para identificar y controlar riesgos en toda la cadena alimentaria, desde la producción hasta la distribución, y aplicar las herramientas clave que demandan hoy empresas y servicios de alimentos. Una base sólida si buscas profesionalizarte en higiene alimentaria y gestión de sistemas preventivos.
¿Qué incluye tu compra?
- Acceso al curso online (ver temario completo aquí)
- Acceso a la plataforma 24 horas al día durante 6 meses.
- Material teórico descargable.
- Evaluaciones por módulos.
- Titulación emitida por Grupo INN Formación al finalizar.
- Acceso desde ordenador, tablet o móvil.
- Activación sencilla mediante canjeo del cupón.
¿Para qué sirve este curso?
Este curso sirve para que puedas comprender y aplicar un sistema de seguridad alimentaria basado en APPCC, garantizando que los alimentos que se producen, manipulan o sirven cumplen los requisitos de inocuidad y calidad. Te prepara para diseñar, implantar y gestionar un plan de control de riesgos alimentarios y cumplir con normativas vigentes en entornos de producción, restauración, logística y otros sectores del ámbito alimentario.
¿Qué aprenderás?
- Los fundamentos de la seguridad alimentaria y su importancia a lo largo de toda la cadena alimentaria.
- Qué es y cómo funciona el sistema APPCC (HACCP): identificación de peligros, análisis de riesgos y control preventivo.
- Cómo identificar y evaluar peligros biológicos, químicos y físicos que pueden afectar la inocuidad de los alimentos.
- Determinar puntos críticos de control (PCC) y establecer medidas para prevenir riesgos alimentarios.
- Aplicar buenas prácticas de higiene y fomentar la trazabilidad y control de procesos alimentarios.
- Comprender la normativa vigente y requisitos legales que rigen la seguridad alimentaria en empresas del sector.
Sobre Grupo INN Formación
Centro de formación con amplia experiencia en enseñanza presencial y online. Desde 2010 formamos alumnos en distintas áreas profesionales con metodología flexible y accesible.
Conoce nuestro centro e-learning aquí
Preguntas frecuentes
¿Cuándo recibo el acceso?
Tras canjear tu cupón, recibirás las claves de acceso en tu email en un plazo de 48-72 horas.
¿Cuánto tiempo tengo para completarlo?
Dispones de 6 meses desde la activación.
¿El certificado tiene validez profesional?
Recibirás el diploma digital acreditativo con contenidos, competencias y horas, firmado electrónicamente y con código de verificación oficial según Ley 59/2003, válido ante empresas y entidades.
¿Necesito conocimientos previos?
No es necesario contar con conocimientos previos para iniciar la formación.
Incluye alta en el campus virtual, tramitación de expediente y expedición de título
Acceso 100% online | 6 meses | Certificado incluido
Aprende a garantizar la seguridad y calidad alimentaria con este curso online sobre el sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control). Te ofrece una formación práctica para identificar y controlar riesgos en toda la cadena alimentaria, desde la producción hasta la distribución, y aplicar las herramientas clave que demandan hoy empresas y servicios de alimentos. Una base sólida si buscas profesionalizarte en higiene alimentaria y gestión de sistemas preventivos.
¿Qué incluye tu compra?
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- Acceso a la plataforma 24 horas al día durante 6 meses.
- Material teórico descargable.
- Evaluaciones por módulos.
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¿Para qué sirve este curso?
Este curso sirve para que puedas comprender y aplicar un sistema de seguridad alimentaria basado en APPCC, garantizando que los alimentos que se producen, manipulan o sirven cumplen los requisitos de inocuidad y calidad. Te prepara para diseñar, implantar y gestionar un plan de control de riesgos alimentarios y cumplir con normativas vigentes en entornos de producción, restauración, logística y otros sectores del ámbito alimentario.
¿Qué aprenderás?
- Los fundamentos de la seguridad alimentaria y su importancia a lo largo de toda la cadena alimentaria.
- Qué es y cómo funciona el sistema APPCC (HACCP): identificación de peligros, análisis de riesgos y control preventivo.
- Cómo identificar y evaluar peligros biológicos, químicos y físicos que pueden afectar la inocuidad de los alimentos.
- Determinar puntos críticos de control (PCC) y establecer medidas para prevenir riesgos alimentarios.
- Aplicar buenas prácticas de higiene y fomentar la trazabilidad y control de procesos alimentarios.
- Comprender la normativa vigente y requisitos legales que rigen la seguridad alimentaria en empresas del sector.
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Centro de formación con amplia experiencia en enseñanza presencial y online. Desde 2010 formamos alumnos en distintas áreas profesionales con metodología flexible y accesible.
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¿Cuánto tiempo tengo para completarlo?
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Recibirás el diploma digital acreditativo con contenidos, competencias y horas, firmado electrónicamente y con código de verificación oficial según Ley 59/2003, válido ante empresas y entidades.
¿Necesito conocimientos previos?
No es necesario contar con conocimientos previos para iniciar la formación.
Información importante
Límite: de un cupón por persona. Puedes regalar hasta 1 adicional.
Es necesario canjear el cupón. Los pasos para hacerlo aparecerán en tu cupón después de la compra.
Condiciones generales
Groupon vende el cupón y cobra tu pago; el Empresario presta el servicio. Para soporte y consultas, por favor ve a la sección Atención al cliente. El comercio es el único responsable ante los compradores del cuidado y la calidad de los productos y servicios anunciados.
Acerca de Inn Formacion
Grupo INN Formación es una empresa dedicada al e-learning. Desde su creación en 2010, Grupo INN Formación trata de ayudar a miles de alumnos a reinventarse profesionalmente. Su campus virtual, y su sistema de enseñanza flexible, permite adaptar la formación a las necesidades de cada uno de sus alumnos. Cuenta con un amplio catálogo de cursos, de todas las áreas, tratando de llegar a las necesidades de todos los usuarios así como una plataforma e-Learning efectiva con el objetivo de hacer de la formación un proceso dinámico e interactivo, facilitando a los alumnos la realización de los cursos.