¿Cenar algo normal o dejar que un dios mixteca le dé sabor a la noche? La propuesta mexiterránea mezcla lo mejor de dos mundos con platos que se atreven a salirse del guion.

Qué ofrecemos

• Opciones para dos o cuatro personas con variedad de platos para compartir

Ambos menús incluyen entrantes a compartir, platos principales a elegir, postre compartido y una bebida por persona. La experiencia está pensada para grupos de dos o cuatro personas, con cantidades ajustadas al número de comensales.

Menú A

Entrantes (1 a compartir cada 2 personas)

• Tacos de birria con su caldo
• Guacamole con gamba cristal

Principal

• Cuarto trasero de pollo con salsa de chipotle y arroz jazmín
• Salmón a la veracruzana y arroz jazmín

Postre (1 a compartir cada 2 personas)

• Natillas de dulce de leche

1 bebida por persona

• A elegir entre cerveza, refresco o agua

Menú B

Entrantes (1 a compartir cada 2 personas)

• Tacos de birria con su caldo
• Guacamole con gamba cristal
• Croquetas de cochinilla pibil
• Gyozas de pollo al mole con salsa agria, sésamo y brotes de cilantro
• Ensaladilla xipe, mayo chipotle, pico de gallo y canchas fritas

Principales a elegir

• Cuarto trasero de pollo con salsa de chipotle y arroz jazmín
• Chili en carne con arroz jazmín, frijoles, jalapeños y crema agria
• Tamal 105, queso y rajas con sofrito gobernador y mole rojo
• Chilaquiles Camargo

Postre (1 a compartir cada 2 personas)

• Tarta queso
• Natillas de dulce de leche

1 bebida por persona

• A elegir entre cerveza, refresco o agua

El menú está sujeto a variaciones en función de la temporada o de la inspiración del chef. Si se diese el caso, los platos se sustituyen por productos de gama y calidad equivalente.

Se prohíbe el consumo de bebidas alcohólicas a los menores de 18 años.

Por qué elegir esta oferta

En pleno corazón de Madrid, una propuesta mexiterránea rompe esquemas con sabores que no se ven venir. La experiencia se saborea entre texturas intensas, recetas reinventadas y combinaciones que provocan. Cada plato está pensado para sorprender, desde la primera entrada hasta el último bocado dulce. En un ambiente donde el servicio impecable y los detalles bien cuidados hacen la diferencia, la cocina se convierte en espectáculo. La inspiración nace de Xipe, el dios mixteca de la renovación, y se transforma en una carta viva que celebra lo auténtico sin miedo a lo inesperado. Aquí, lo clásico se atreve a ser diferente.

El restaurante Xipe ha sido reconocido con el Sello Copil, un distintivo creado en 2022 por la Fundación Casa de México (FCME) en colaboración con la Academia Mexicana de Gastronomía (AMG). Este sello se otorga a los restaurantes mexicanos que cumplen con estrictos criterios de excelencia en autenticidad, calidad y propuesta gastronómica.

Nombre legal de la empresa: Xipe Margaritas & Cocina Mexicana | Número de registro: B09691361 | País de registro: ES | Información de contacto: contacto@xipe.es | Dirección: CALLE SERRANO, 3 - PO 3 DR, Madrid, ES, 28001 | El comerciante ha certificado que sus productos o servicios cumplen con las normas aplicables de la legislación de la UE.