¿Se atreve alguien a decir no a una mesa que huele a fusión y vino? En el corazón de Palma, Wine & Food pone juntos sabores de mercado y vinos que hacen girar cabezas.

Qué ofrecemos

• Menú Wine and Food y Menú Premium para 2 o 4 personas en Wine & Food, en el centro histórico de Palma.

Entrantes a elegir:

• Tortilla de patatas, cebolla y trufa
• Ceviche de lubina, mango y guacamole
• Tagliata de buey con vinagreta balsámica, tomates confitados y parmesano
• Tartar de salmón con guacamole
• Tataki de pato con peras al vino, katsuobushi y kimchi-mayo
• Burrata caprese con tomate raf, pesto de albahaca y alcaparras
• Ensalada de atún marinado y quinoa con edamame, tomates, , aguacate y aliño de sésamo

Principales:

• Risotto negro de calamar y gamba roja
• Cordero lechal a baja temperatura, cous-cous y sobrasada-miel
• Risotto de setas silvestres, champiñones, shitakes y trufa
• Entrecot angus al grill
• Paella mixta, marisco o vegetal
• Tacos de bacalao adobado
• Salmón dijon y miel

Postres:

• Tarta de zanahoria con mascarpone y almendra
• Cheesecake con frutos rojos
• Crema de fruta de la pasión, sablé y merengue de matcha
• Crema catalana casera

Bebidas:

• Copa de vino tinto o blanco
• Refrescos
• Agua
• Botella de vino tinto o blanco (solo en opción premium)

Por qué elegir esta oferta

Wine & Food seduce con su cocina de fusión elaborada con productos frescos de primera calidad que combinan influencias de mercado e internacionales. El restaurante invita a vivir una experiencia en un espacio acogedor y con encanto situado en pleno centro histórico de Palma, donde cada plato se presenta con un toque cuidado y visual. La selección de vinos nacionales e internacionales refuerza el carácter de cada menú y acompaña los sabores con equilibrio.

Nombre legal de la empresa: WINE & FOOD | Número de registro: B67930909 | País de registro: ES | Información de contacto: jpcabagna@hotmail.com - +34671211426 | Dirección: Carretera de Andratx, 36, Calvià, Islas Baleares, ES, 07184 | El comerciante ha certificado que sus productos o servicios cumplen con las normas aplicables de la legislación de la UE.