¿Se atreve alguien a resistirse a un festín mediterráneo con vistas al Parque Natural? Rossinyol conquista con tradición y sabor desde 1973

Qué ofrecemos

Rossinyol presenta menús mediterráneos diseñados para compartir en pareja o en grupo en un espacio emblemático de Valencia.

Opciones de menú:

• Rossinyol 2 personas: 2 entrantes, 2 principales, 2 postres y 2 bebidas
• Rossinyol Premium 2 personas: 2 entrantes, 2 principales, 2 postres, 1 botella y 2 sorbetes
• Rossinyol 4 personas: 4 entrantes, 4 principales, 4 postres y 4 bebidas
• Rossinyol Premium 4 personas: 4 entrantes, 4 principales, 4 postres, 2 botellas y 4 sorbetes

Entrantes:

• Ensaladilla rusa con espuma de tártara y olivada de aceitunas negras
• Nuestra versión de ajorriero con crujiente de bacalao
• Esgarraet de pimiento rojo asado a la llama con bacalao, mojama ''extra'' y aceitunas
• Ensalada de tomate raf pata negra o valenciano en temporada, ventresca de atún, piparras y aceitunas de Aragón
• Patatas bravas estilo tradicional
• Croqueta de jamón ibérico / putxero
• Buñuelo de bacalao sobre alioli suave de tinta de calamar 1ud
• Titaina del cabanyal con huevo a baja temperatura crujiente

Principales menú Rossinyol:

• Arroz al horno en cazuela individual
• Arroz a banda
• Arroz / fideuá de verduras de temporada
• Secreto ibérico
• Bacalao confitado con cremita de hervido valenciano

Principales menú premium además de los principales del menú Rossinyol los clientes que hayan comprado el menú premium podrán elegir:

• Paella valenciana de pollo y conejo
• Arroz / fideuá del senyoret
• Arroz / fideuá negro con ajitos tiernos
• Arroz / fideuá de verduras de temporada
• Suquet de rape con colita de gambas
• Arroz meloso de monte con conejo y setas
• Entrecot de vaca vieja veteado selección especial de lomo bajo 300 g

Postres:

• Tarta de queso horneada con crema de pistacho
• Torrija de pan brioche caramelizada con helado de leche merengada
• Espuma de natillas con helado de caramelo salado y tierra de galleta
• Tarta tatín con helado de vainilla
• Fresas estofadas con espuma de pimienta rosa y helado de vainilla
• Fruta de temporada
• Sorbete de cítricos / mango y cava (solo opción premium)

Bebidas:

• Refrescos
• Agua
• Doble de cerveza
• Copa de vino tinto o blanco
• Botella de vino tinto o blanco (solo opción premium)

El menú está sujeto a variaciones en función de la temporada o de la inspiración del chef. Si se diese el caso, los platos se sustituyen por productos de gama y calidad equivalente.

Se prohíbe el consumo de bebidas alcohólicas a los menores de 18 años.

Por qué elegir esta oferta

Rossinyol crea un universo gastronómico donde arroces y cocina mediterránea de mercado se encuentran en un restaurante emblemático a los pies del Parque Natural de la Serra Calderona. Cada plato refleja décadas de saber hacer y productos frescos de calidad. Salones renovados, terraza encantadora y servicio cercano enmarcan una experiencia ideal para compartir en pareja o con amigos. La combinación de tradición desde 1973 y creatividad culinaria convierte cada visita en un momento único para saborear con calma y estilo.

Nombre legal de la empresa: ROSSINYOL | Número de registro: B21786967 | País de registro: ES | Información de contacto: administracion@rossinyol.es - +34601867867 | Dirección: Juan de Austria, 4 B, Local Izquierda, Burjassot, Valencia, ES, 46100 | El comerciante ha certificado que sus productos o servicios cumplen con las normas aplicables de la legislación de la UE.