Sumérgete en el Perú más tradicional y sorprende a tu paladar con sabores únicos y deliciosos en Mi Huarique, un pisco bar y coctelería peruana ubicado en el puerto de Gijón. Una sabrosa experiencia para dos.

Qué ofrecemos

Sumérgete en la riqueza de la cocina peruana con este menú degustación para 2 personas. El menú incluye 3 platos para compartir, 1 delicioso postre y 2 bebidas. En la opción prémium, añadimos un cóctel por persona para que tengáis una velada aún más especial.

Platos para elegir:

Primer plato (a elegir 1 para compartir):

• Tequeños de lomo saltado: Masa wonton fina y crujiente rellena de lomo saltado de ternera.
• Yuquitas a la huancaina: Yuquitas fritas bañadas con salsa huancaína cremosa y picante a base de ají amarillo.
• Patacones con chili con carne: Plátano macho aplastado, dorado y crujiente acompañado con nuestro guiso casero de chili con carne.
• Papa rellena con ají de pollería: Papa rellena de un guiso tradicional de carne, dorada por fuera y jugosa por dentro, acompañada del ají de pollería tradicional de Lima.
• Alitas o boneless (6 unidades)

Segundo plato (a elegir 1 para compartir):

• Ceviche de corvina: Lomos de corvina cortados en tacos y marinados en nuestra leche de tigre clásica, ají amarillo o rocoto. Se acompaña de camote, choclo y canchita.
• Ceviche mixto: Lomos de corvina, pulpo, pota y langostinos marinados en nuestra leche de tigre clásica, ají amarillo o rocoto. Se acompaña de camote, choclo y canchita.
• Choritos a la chacala: Mejillones servidos con una salsa fresca de cebolla roja, tomate, choclo, ají limón, cilantro y lima.
• Causa de langostinos: Masa suave de patata, lima y ají amarillo, se acompaña de palta, huevo duro y langostinos al golf.

Tercer plato (a elegir 1 para compartir):

• Lomo saltado: Plato icónico de la gastronomía peruana. Tacos de solomillo de ternera, saltados al wok con fuego fuerte junto con tomate, cebolla y ají amarillo, acompañado de papa frita y arroz con choclo.
• Fetuccini a la huancaina con lomo saltado: Tallarines bañados en nuestra sabrosa salsa huancaina y coronados con un lomo saltado. Puro sabor y contundencia en un plato.
• Ají de gallina: Trozos de pechuga deshilachada, bañados en una salsa cremosa de ají amarillo, pecanas, pan remojado en leche y queso fresco. Servido con papa sancochada, huevo y aceituna.
• Arroz con mariscos: Arroz colorido y sabroso, con mezcla de texturas y sabor a mar. Se prepara con una combinación de ingredientes frescos y sabores intensos y ahumados.
• Arroz chaufa de chancho y langostinos: Uno de los platos más conocidos de la comida chifa. Los trozos de cerdo se juntan con los langostinos y el arroz en el wok, huevo y una mezcla de vegetales. La sazón a base de soja, ostión, kion y aceite de ajonjolí le dan un sabor y un perfume potente y delicioso.

Postre para compartir a elegir entre:

• Pie de limón
• Pie de maracuyá
• Cuatro leches

Bebida por persona a elegir entre: refresco, copa de vino, caña de cerveza

Cóctel por persona a elegir entre (solo menú prémium): pisco sour o margarita clásica

El menú está sujeto a variaciones en función de la temporada o de la inspiración del chef. Si se diese el caso, los platos se sustituyen por productos de gama y calidad equivalente.

Se prohíbe el consumo de bebidas alcohólicas a los menores de 18 años.