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Este restaurante combina lo mejor de la cocina mediterránea con un toque moderno y sofisticado, creando platos que deleitan los sentidos
Acerca de esta oferta
Una cocina de cercanía, productos frescos de alta calidad y sabores característicos de productos de temporada que te transportarán directamente a esos recuerdos de la infancia con la comida de tu abuela recién hecha. Suena bien, ¿verdad? El restaurante Gran Vía 18 te trae una experiencia culinaria inigualable; platos mediterráneos con un twist, algo que no te puedes perder.
Qué ofrecemos
Un viaje por los sabores de siempre con un toque especial
Elige entre:
- Menú fusión clásico con 2 entrantes, 2 principales, 1 postre, 2 bebidas para 2 personas
- Menú fusión clásico con 4 entrantes, 4 principales, 2 postres, 4 bebidas para 4 personas
- Menú fusión prémium con 2 entrantes, 2 principales, 1 postre, 1 botella de vino para 2 personas
- Menú fusión prémium con 4 entrantes, 4 principales, 2 postres, 2 botellas de vino para 4 personas
¿Qué incluye el menú?
1 entrante por persona a elegir entre:
- Ensaladilla rusa de verduras a la brasa con pulpo y espuma de AOVE
- Saam de ensalada César de pollo asada Air Parmesano y lima
- Croquetas semilíquidas de jamón ibérico
- Buñuelos de queso Idiazábal y dulce de membrillo
- Papas y batatas bravas al estilo Gran Vía 18
- Huevos rotos de gallinas camperas con espuma de bacon y papada de cerdo crujiente
1 principal por persona a elegir entre:
- Vacío de añojo a la brasa
- Cachopín de ternera relleno de queso y mermelada de tomate y piquillos
- Mini burguer de vaca madurada, queso cheddar y salsa Mil Islas (2 ud)
- Chipirón de anzuelo en dos texturas con espuma de alioli ligero
- Arroz del Señoret (mínimo 2 personas)
1 postre por cada dos personas a elegir entre:
- Tarta de queso Payoyo con helado de leche fresca
- Arroz con leche casero con crujiente de croissant
- Coulant de chocolate con helado de Caramel Nuts
1 bebida por persona a elegir entre:
- Refrescos
- Cerveza de barril
- Vino blanco
- Vino tinto
- 1 botella de vino por cada 2 personas seleccionada por el sumiller (solo en la opción prémium)
El menú está sujeto a variaciones en función de la temporada o de la inspiración del chef. Si se diese el caso, los platos se sustituyen por productos de gama y calidad equivalente.
Se prohíbe el consumo de bebidas alcohólicas a los menores de 18 años.
Por qué elegir esta oferta
Porque te mereces disfrutar de un momento así de especial
¿Buscando un lugar donde tu niñ@ interior se sienta como en casa? Gran Vía 18, en pleno corazón de Madrid, te presenta un espacio donde la cocina mediterránea tradicional se encuentra con la modernidad y sofisticación para crear platos que despertarán tus sentidos. Su ambiente acogedor y elegante, el trato cercano de sus trabajadores, y los platos llenos de tradición hacen que cada visita sea especial, perfecta para disfrutar en pareja, con amigos o en familia. Productos frescos de alta calidad, sabores de temporada y una propuesta que evoca esos recuerdos de los que no nos queremos desprender.
Ah espera, ¿pensabas que eso era todo? Gran Vía 18 está lleno de sorpresas, siendo la mejor de ellas su espectacular rooftop. Las mejores vistas te esperan al finalizar tu comida para tomarte un refresco o bueno, una copita mientras compartes unas risas. Todo pensado para ofrecerte comodidad y bienestar, mientras disfrutas de un ambiente único que mezcla tradición y pasión por la cocina. Un lugar donde la gastronomía se convierte en una experiencia sensorial completa, lista para ser compartida y disfrutada sin prisas.