Menú de hamburguesa o pizza para 2 o 4 personas con entrante, bebida y opción a postre, con casi 40 pizzas para elegir
Degusta una sabrosa hamburguesa o una rica pizza elaborada con masa fermentada 48-72 horas, con casi 40 pizzas diferentes para elegir
¿Te apetece una buena pizza con masa ligera fermentada durante 48-72 horas? ¿O una buena burger con pan brioche casero? Saborea autenticidad y dedicación con cada bocado en Farina i Brasa, ubicado junto a Monumental y cerca de la Sagrada Familia. Calidad, frescura y un ambiente acogedor son sus puntos distintivos.
Qué ofrecemos
Elige entre:
- Menú clásico para 2 o 4 personas con entrante, principal y bebida por persona
- Menú prémium para 2 o 4 personas con entrante, principal, postre y bebida por persona
El menú consiste en:
Un entrante por persona a elegir entre:
- Croquetas (4 uds.): jamón serrano y queso / vegetariano / jamón dulce y queso / salami picante, orégano y queso / guanciale y mozzarella
- Patatas cheddar, bacon y cebolla frita
- Patatas estrelladas con huevo, jamón ibérico y trufa
- Nachos con cheddar, jalapeños, cebolla frita, carne molida y pico de gallo
- Ensalada de salmón: mix de lechugas, cherry rojo y amarillo, aceitunas verdes, reducción de aceite balsámico, salmón ahumado y parmesano en escamas
- Ensalada verde y cherry: brotes de rúcula, stracciatella, reducción de aceite balsámico, cherry y nueces
- Ensalada César: lechuga iceberg, pollo, salsa César, parmesano en escamas y picatostes tostados
Un principal por persona a elegir entre hamburguesa o pizza:
Hamburguesas (todas con pan brioche casero sellado con manteca e incluyen patatas):
- Smash: pan brioche, queso cheddar, carne 100% ternera
- Clásica: pan, mozzarella, carne, bacon, lechuga y tomate
- Bacon: pan, cheddar, carne, doble bacon, salsa de pimiento rojo asado, huevo y cebolla roja
- Barbacoa: pan, carne, barbacoa casera, cheddar, lechuga y tomate
- Veggie: pan, queso vegano, hamburguesa vegetal, rúcula, salsa vegana y tomate
Pizzas (24 cm):
- Marinara: salsa de tomate, ajo asado, orégano y aceite de oliva
- Margherita: salsa de tomate, mozzarella y albahaca
- 4 quesos: salsa de tomate, mozzarella, stracciatella, queso azul y parmesano
- Salame picante: salsa de tomate, mozzarella y salame picante
- Caprichosa: salsa de tomate, mozzarella, jamón, olivas, alcachofas y champiñones
Pizzas especiales o de autor:
- Pesto: base de pesto, mozzarella, jamón ibérico, burrata, pimientos rojos asados y cherry rojo
- Maíz: salsa de tomate, mozzarella, maíz, olivas, jamón dulce, huevo y albahaca
- Pollo a la barbacoa: salsa de tomate, mozzarella, pollo, barbacoa, cebolla roja y pimiento rojo
- La brava: salsa de tomate, sobrasada, salsa barbacoa y cebolla caramelizada
- La estrellada: salsa de tomate, mozzarella, pimiento rojo asado, huevo, cebolla roja, olivas negras y parmesano
- La veggie: salsa de tomate, mozzarella, berenjena, olivas verdes, albahaca, alcachofas y ricotta
- Carbonara: mozzarella, guanciale, emulsión de yema y parmesano
- La del brie: mozzarella, cebolla roja, alcachofas, cherry, rúcula, pesto y brie
- 6 quesos: salsa de tomate, mozzarella, stracciatella, queso azul, ricotta, brie y parmesano
- La brasa: salsa de tomate, mozzarella, cebolla caramelizada, carne asada desmechada, rúcula y cherry
- La del cherry: salsa de tomate, mozzarella, cherry de dos tipos, cebolla caramelizada, rúcula, reducción de aceto balsámico y parmesano
- La suavecita: mozzarella, cherry, reducción de aceto balsámico, rúcula, cebolla roja y brie
- La barbacoa: salsa de tomate, mozzarella, guanciale, barbacoa casera, cebolla caramelizada y orégano
- La serrana: mozzarella, jamón ibérico, rúcula, burrata y aceite de oliva virgen extra
- La verde: mozzarella, cebolla roja, berenjena, champiñones, cherry y crema de espinaca con ricotta
- La menorquina 2.0: mozzarella, sobrasada, barbacoa casera, alcachofas, champiñones y crema de espinaca
- La Popeye: base de crema de espinaca, queso de búfala, queso azul y cherry rojo y amarillo
- La suave: salsa de tomate, mozzarella, cebolla caramelizada, stracciatella, aceitunas verdes y pesto
- La picantona: salsa de tomate, mozzarella, cherry rojo y amarillo, cebolla caramelizada, burrata y salame picante
- La serrana 2.0: mozzarella, stracciatella, cherry rojo, cebolla caramelizada, jamón ibérico, rúcula y parmesano
- La furia: salsa de tomate, mozzarella, salame picante, aceitunas, aceite picante, jalapeños y stracciatella
- La de azul: mozzarella, queso azul, rúcula, jamón serrano, cebolla roja y champiñones
- La de verde: mozzarella, pollo, cebolla caramelizada, stracciatella y pesto
- La ricotta: salsa de tomate, ricotta, huevo, jamón, rúcula y aceto balsámico
- La hawaiana: mozzarella, jamón dulce, cebolla caramelizada, piña y miel
- La tiki: mozzarella, cebolla roja, barbacoa, piña, guanciale y jalapeños
- La hawaiana 2.0: mozzarella, sobrasada, cebolla roja, piña y miel
Calzones:
- Margarita: salsa de tomate, mozzarella y albahaca
- Salame: salsa de tomate, mozzarella, salame, cebolla roja y queso azul
- Jamón: salsa de tomate, mozzarella y jamón
- Vegetariana: salsa de tomate, mozzarella, cebolla roja, champiñones, cherry y crema de espinaca
- Jamón dulce: salsa de tomate, mozzarella, jamón, aceitunas y cebolla caramelizada
Una bebida por persona a elegir entre: agua, refresco o cerveza
Postre por persona (solo menú prémium) a elegir entre:
- Postre de la casa
- Tiramisú
- Pizza de Nocilla
- Tarta de limón
Por qué elegir esta oferta
Porque mereces disfrutar de sabores que conquistan desde el primer bocado. Con ingredientes frescos y un proceso artesanal, en Farina i Brasa convierten cada pizza en una experiencia única. Ubicado en Barcelona, a tres calles de la Sagrada Familia, este establecimiento crea el escenario perfecto para compartir momentos inolvidables con su extensa carta, con menús versátiles pensados para adaptarse a cualquier preferencia. Con pizzas de masa fermentada 48-72 horas, garantizan ligereza y un sabor inigualables. ¡Disfruta de la auténtica cocina italiana sin salir de la ciudad!
El menú está sujeto a variaciones en función de la temporada o de la inspiración del chef. Si se diese el caso, los platos se sustituyen por productos de gama y calidad equivalente.
Se prohíbe el consumo de bebidas alcohólicas a los menores de 18 años.
Nombre legal de la empresa: Farina i Brasa | Número de registro: B22461164 | País de registro: ES | Información de contacto: farinaibrasa@gmail.com - +34637287099 | Dirección: Carrer de Josepa Massanés, 34, Sant Martí, Barcelona, ES, 08026 | El comerciante ha certificado que sus productos o servicios cumplen con las normas aplicables de la legislación de la UE.
Degusta una sabrosa hamburguesa o una rica pizza elaborada con masa fermentada 48-72 horas, con casi 40 pizzas diferentes para elegir
¿Te apetece una buena pizza con masa ligera fermentada durante 48-72 horas? ¿O una buena burger con pan brioche casero? Saborea autenticidad y dedicación con cada bocado en Farina i Brasa, ubicado junto a Monumental y cerca de la Sagrada Familia. Calidad, frescura y un ambiente acogedor son sus puntos distintivos.
Qué ofrecemos
Elige entre:
- Menú clásico para 2 o 4 personas con entrante, principal y bebida por persona
- Menú prémium para 2 o 4 personas con entrante, principal, postre y bebida por persona
El menú consiste en:
Un entrante por persona a elegir entre:
- Croquetas (4 uds.): jamón serrano y queso / vegetariano / jamón dulce y queso / salami picante, orégano y queso / guanciale y mozzarella
- Patatas cheddar, bacon y cebolla frita
- Patatas estrelladas con huevo, jamón ibérico y trufa
- Nachos con cheddar, jalapeños, cebolla frita, carne molida y pico de gallo
- Ensalada de salmón: mix de lechugas, cherry rojo y amarillo, aceitunas verdes, reducción de aceite balsámico, salmón ahumado y parmesano en escamas
- Ensalada verde y cherry: brotes de rúcula, stracciatella, reducción de aceite balsámico, cherry y nueces
- Ensalada César: lechuga iceberg, pollo, salsa César, parmesano en escamas y picatostes tostados
Un principal por persona a elegir entre hamburguesa o pizza:
Hamburguesas (todas con pan brioche casero sellado con manteca e incluyen patatas):
- Smash: pan brioche, queso cheddar, carne 100% ternera
- Clásica: pan, mozzarella, carne, bacon, lechuga y tomate
- Bacon: pan, cheddar, carne, doble bacon, salsa de pimiento rojo asado, huevo y cebolla roja
- Barbacoa: pan, carne, barbacoa casera, cheddar, lechuga y tomate
- Veggie: pan, queso vegano, hamburguesa vegetal, rúcula, salsa vegana y tomate
Pizzas (24 cm):
- Marinara: salsa de tomate, ajo asado, orégano y aceite de oliva
- Margherita: salsa de tomate, mozzarella y albahaca
- 4 quesos: salsa de tomate, mozzarella, stracciatella, queso azul y parmesano
- Salame picante: salsa de tomate, mozzarella y salame picante
- Caprichosa: salsa de tomate, mozzarella, jamón, olivas, alcachofas y champiñones
Pizzas especiales o de autor:
- Pesto: base de pesto, mozzarella, jamón ibérico, burrata, pimientos rojos asados y cherry rojo
- Maíz: salsa de tomate, mozzarella, maíz, olivas, jamón dulce, huevo y albahaca
- Pollo a la barbacoa: salsa de tomate, mozzarella, pollo, barbacoa, cebolla roja y pimiento rojo
- La brava: salsa de tomate, sobrasada, salsa barbacoa y cebolla caramelizada
- La estrellada: salsa de tomate, mozzarella, pimiento rojo asado, huevo, cebolla roja, olivas negras y parmesano
- La veggie: salsa de tomate, mozzarella, berenjena, olivas verdes, albahaca, alcachofas y ricotta
- Carbonara: mozzarella, guanciale, emulsión de yema y parmesano
- La del brie: mozzarella, cebolla roja, alcachofas, cherry, rúcula, pesto y brie
- 6 quesos: salsa de tomate, mozzarella, stracciatella, queso azul, ricotta, brie y parmesano
- La brasa: salsa de tomate, mozzarella, cebolla caramelizada, carne asada desmechada, rúcula y cherry
- La del cherry: salsa de tomate, mozzarella, cherry de dos tipos, cebolla caramelizada, rúcula, reducción de aceto balsámico y parmesano
- La suavecita: mozzarella, cherry, reducción de aceto balsámico, rúcula, cebolla roja y brie
- La barbacoa: salsa de tomate, mozzarella, guanciale, barbacoa casera, cebolla caramelizada y orégano
- La serrana: mozzarella, jamón ibérico, rúcula, burrata y aceite de oliva virgen extra
- La verde: mozzarella, cebolla roja, berenjena, champiñones, cherry y crema de espinaca con ricotta
- La menorquina 2.0: mozzarella, sobrasada, barbacoa casera, alcachofas, champiñones y crema de espinaca
- La Popeye: base de crema de espinaca, queso de búfala, queso azul y cherry rojo y amarillo
- La suave: salsa de tomate, mozzarella, cebolla caramelizada, stracciatella, aceitunas verdes y pesto
- La picantona: salsa de tomate, mozzarella, cherry rojo y amarillo, cebolla caramelizada, burrata y salame picante
- La serrana 2.0: mozzarella, stracciatella, cherry rojo, cebolla caramelizada, jamón ibérico, rúcula y parmesano
- La furia: salsa de tomate, mozzarella, salame picante, aceitunas, aceite picante, jalapeños y stracciatella
- La de azul: mozzarella, queso azul, rúcula, jamón serrano, cebolla roja y champiñones
- La de verde: mozzarella, pollo, cebolla caramelizada, stracciatella y pesto
- La ricotta: salsa de tomate, ricotta, huevo, jamón, rúcula y aceto balsámico
- La hawaiana: mozzarella, jamón dulce, cebolla caramelizada, piña y miel
- La tiki: mozzarella, cebolla roja, barbacoa, piña, guanciale y jalapeños
- La hawaiana 2.0: mozzarella, sobrasada, cebolla roja, piña y miel
Calzones:
- Margarita: salsa de tomate, mozzarella y albahaca
- Salame: salsa de tomate, mozzarella, salame, cebolla roja y queso azul
- Jamón: salsa de tomate, mozzarella y jamón
- Vegetariana: salsa de tomate, mozzarella, cebolla roja, champiñones, cherry y crema de espinaca
- Jamón dulce: salsa de tomate, mozzarella, jamón, aceitunas y cebolla caramelizada
Una bebida por persona a elegir entre: agua, refresco o cerveza
Postre por persona (solo menú prémium) a elegir entre:
- Postre de la casa
- Tiramisú
- Pizza de Nocilla
- Tarta de limón
Por qué elegir esta oferta
Porque mereces disfrutar de sabores que conquistan desde el primer bocado. Con ingredientes frescos y un proceso artesanal, en Farina i Brasa convierten cada pizza en una experiencia única. Ubicado en Barcelona, a tres calles de la Sagrada Familia, este establecimiento crea el escenario perfecto para compartir momentos inolvidables con su extensa carta, con menús versátiles pensados para adaptarse a cualquier preferencia. Con pizzas de masa fermentada 48-72 horas, garantizan ligereza y un sabor inigualables. ¡Disfruta de la auténtica cocina italiana sin salir de la ciudad!
El menú está sujeto a variaciones en función de la temporada o de la inspiración del chef. Si se diese el caso, los platos se sustituyen por productos de gama y calidad equivalente.
Se prohíbe el consumo de bebidas alcohólicas a los menores de 18 años.
Nombre legal de la empresa: Farina i Brasa | Número de registro: B22461164 | País de registro: ES | Información de contacto: farinaibrasa@gmail.com - +34637287099 | Dirección: Carrer de Josepa Massanés, 34, Sant Martí, Barcelona, ES, 08026 | El comerciante ha certificado que sus productos o servicios cumplen con las normas aplicables de la legislación de la UE.