Visita guiada en Conde de Valicourt con degustación de 4 cavas y maridaje para 2 o 4 personas
Los impuestos aplicables se calcularán y aplicarán en el pago
Garantía de reembolso de 14 días en vales sin usar
Un paseo entre burbujas y aromas donde tú exploras la tradición del cava en cada detalle y cada sabor se convierte en memoria
¿Te imaginas recorriendo la cuna del cava mientras tu paladar conoce nuevas combinaciones? Muchos piensan que la elaboración del cava es sencilla, pero la artesanía y la atención al detalle marcan la diferencia
Qué ofrecemos
- Visita guiada para 2 personas con degustación de 4 cavas y maridaje
- Visita guiada para 4 personas con degustación de 4 cavas y maridaje Serás testigo de cómo se elaboran los cavas al más puro estilo tradicional artesano. No te vayas sin degustar sus 4 cavas de crianza, maridados con un aperitivo de productos de km 0. La visita tiene una duración aproximada de 3 horas.
Información de la visita:
- Permite descubrir:
- Cómo se prepara un pie de cuba con levaduras francesas
- Cómo se provoca la segunda fermentación de forma natural
- Cómo se "riman" las botellas (antiguo sistema para apilar las botellas durante la segunda fermentación)
- Cómo "clarifican" a mano para no añadir clarificantes
- Cómo las "degollan" manualmente "à la volée" (sin congelar el cuello de la botella)
- Degüelle y degustación, a temperatura bodega, de una botella Pas de Sucre Brut Nature Gran Reserva de 4 años: la primera y máxima expresión de todos los aromas y sabores desarrollados y evolucionados durante este tiempo
- Degustación de distintas variedades de cava de crianza junto con una selección de productos de proximidad, de procedencia inferior a 100 km
- Consejos sobre aspectos fundamentales para comprar, mantener o servir un cava de forma óptima:
- Conservación en casa: temperatura, luz, colocación horizontal o vertical…
- Temperatura de servicio según sus años de crianza
- Copas que dignifican el cava
- Lenguaje del tapón de corcho y el diálogo de las burbujas
Se prohíbe el consumo de bebidas alcohólicas a los menores de 18 años. Aceptamos menores de más 10 años.
Por qué elegir esta oferta
Porque la experiencia en Conde de Valicourt combina tradición, artesanía y una atención muy personal. La cava más pequeña de Sant Sadurní d’Anoia mantiene un concepto independiente y alejado de la gran distribución, elaborando cavas al estilo tradicional sin clarificantes químicos. La visita guiada ofrece la oportunidad de conocer los secretos de la elaboración, mientras tu paladar disfruta de una degustación cuidada con productos de proximidad. Cada detalle, desde el rima manual hasta la selección de cavas de crianza, aporta un encanto único que refleja la dedicación y pasión de sus propietarios.
Un paseo entre burbujas y aromas donde tú exploras la tradición del cava en cada detalle y cada sabor se convierte en memoria
¿Te imaginas recorriendo la cuna del cava mientras tu paladar conoce nuevas combinaciones? Muchos piensan que la elaboración del cava es sencilla, pero la artesanía y la atención al detalle marcan la diferencia
Qué ofrecemos
- Visita guiada para 2 personas con degustación de 4 cavas y maridaje
- Visita guiada para 4 personas con degustación de 4 cavas y maridaje Serás testigo de cómo se elaboran los cavas al más puro estilo tradicional artesano. No te vayas sin degustar sus 4 cavas de crianza, maridados con un aperitivo de productos de km 0. La visita tiene una duración aproximada de 3 horas.
Información de la visita:
- Permite descubrir:
- Cómo se prepara un pie de cuba con levaduras francesas
- Cómo se provoca la segunda fermentación de forma natural
- Cómo se "riman" las botellas (antiguo sistema para apilar las botellas durante la segunda fermentación)
- Cómo "clarifican" a mano para no añadir clarificantes
- Cómo las "degollan" manualmente "à la volée" (sin congelar el cuello de la botella)
- Degüelle y degustación, a temperatura bodega, de una botella Pas de Sucre Brut Nature Gran Reserva de 4 años: la primera y máxima expresión de todos los aromas y sabores desarrollados y evolucionados durante este tiempo
- Degustación de distintas variedades de cava de crianza junto con una selección de productos de proximidad, de procedencia inferior a 100 km
- Consejos sobre aspectos fundamentales para comprar, mantener o servir un cava de forma óptima:
- Conservación en casa: temperatura, luz, colocación horizontal o vertical…
- Temperatura de servicio según sus años de crianza
- Copas que dignifican el cava
- Lenguaje del tapón de corcho y el diálogo de las burbujas
Se prohíbe el consumo de bebidas alcohólicas a los menores de 18 años. Aceptamos menores de más 10 años.
Por qué elegir esta oferta
Porque la experiencia en Conde de Valicourt combina tradición, artesanía y una atención muy personal. La cava más pequeña de Sant Sadurní d’Anoia mantiene un concepto independiente y alejado de la gran distribución, elaborando cavas al estilo tradicional sin clarificantes químicos. La visita guiada ofrece la oportunidad de conocer los secretos de la elaboración, mientras tu paladar disfruta de una degustación cuidada con productos de proximidad. Cada detalle, desde el rima manual hasta la selección de cavas de crianza, aporta un encanto único que refleja la dedicación y pasión de sus propietarios.
Información importante
Acerca de Conde De Valicourt
Esta cava, la más pequeña de Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona), defiende un concepto independiente y alejado de la gran distribución. Miembro de la Denominación de Origen CAVA desde su creación, en Conde de Valicourt se elaboran cavas al más puro estilo tradicional artesano: el removido y degüelle de las botellas se hace de forma manual, y no añaden clarificante químico, sino mineral, ni otras sustancias que puedan desvirtuar la calidad final de sus cavas. Ofrecen visitas guiadas y disponen de venta directa de sus productos.