¿Buscas una experiencia gastronómica diferente? Descubre el fascinante mundo del Mediterráneo donde cada plato cuenta una historia.

Qué ofrecemos

Tres menús para dos personas que combinan sabores italianos, ingredientes frescos y un ambiente con carácter.

• Menú para dos personas
• Menú Premium para dos personas
• Menú Premium para dos con cóctel por persona

Menú para dos personas que incluye:

Aperitivo de Bienvenida:

• Croquetas de Jamón Ibérico Boom Boom (2 uds. por persona)

Entrante a compartir por cada dos personas a elegir entre:

• Ensaladilla Rusa con Encurtidos: Clásica ensaladilla rusa con pepinillos y zanahorias encurtidas,
  terminado con piparras y un toque ligeramente picante
• Parmigiana Boom Boom Ciao: Parmigiana de berenjena con tomate san Marzano, stratacciella y chips de berenjena
• Calabacín en Tempura con salsa de miel y mostaza: Bastones de calabacín muy crujientes fritos en
  una ligera tempura, acompañados de una salsa dulce con un toque acido y afrutado

Principal a compartir por cada dos personas a elegir entre:

• Huevos rotos con trufa y guanciale: huevos rotos acompañados de crujiente guanciale y
  salsa de trufa negra.
• Calamares a la andaluza con mayo-ajo: calamares clásicos, enharinados, fritos y crujientes. Acompañados de mahonesa de ajos asados

Bebida por persona a elegir entre

• Copa de vino
• Refresco
• Cerveza
• Agua.

Menú Premium para dos personas que incluye:

Entrante a compartir por cada dos personas a elegir entre:

• Burrata Boom Boom: Cremosa burrata con pesto verde genovés y tomatitos cherrys confitados en
  aceite dulce, terminada con piñones tostados
• Patatas Bravas by Rosi La Loca: Premio a las mejores patatas del MUNDO . Patatas en dos cocciones
  con salsa brava by ROSI LA LOCA
• Parmigiana Boom Boom Ciao: Parmigiana de berenjena con tomate san Marzano, stratacciella y chips
  de berenjena
• Calabacín en Tempura con salsa de miel y mostaza: Bastones de calabacín muy crujientes fritos en
  una ligera tempura, acompañados de una salsa dulce con un toque acido y afrutado

Principal por persona a elegir entre pasta o pizza:

• Pappardelle a la cordobesa:
• Rigatoni allamatriciana: rigatoni con guanciale, tomate y queso pecorino.
• Pizza Napoletana Margherita: con stracciatella y parmesano
• Pizza Napoletana Cuore di pepperoni: ligeramente picante y queso parmesano con toques de albahaca
• Pizza Napoletana Zingara de Bologna: Mortadela di Bologna, base blanca al tartufo, stratacciella y pistacho molido

Postre a compartir por cada dos personas a elegir entre:

• Tiramisú Boom Boom Ciao

Bebida por persona a elegir entre

• Copa de vino
• Refresco
• Cerveza
• Agua.

Cóctel por persona a elegir entre (solo opción premium):

• Agave Nómada
• Sicilia Gitana
• Volcán Pompeya
• Oscura Profecía
• Arlequín
• Farfalla
• Sara Gianni
• Passion Margarita
• Smoked Fashioned

El menú está sujeto a variaciones en función de la temporada o de la inspiración del chef. Si se diese el caso, los platos se sustituyen por productos de gama y calidad equivalente.

Se prohíbe el consumo de bebidas alcohólicas a los menores de 18 años.

Por qué elegir esta oferta

Boom Boom Ciao convierte cada comida en una escena llena de sabor y estilo. Su cocina fusiona Italia, Madrid y un toque canalla en cada plato. Los ingredientes frescos, las presentaciones visuales y la atmósfera divertida hacen que el plan se sienta diferente. Cada menú invita a saborear lo clásico con un giro inesperado, entre texturas, aromas y combinaciones que seducen desde el primer plato. Un lugar donde la experiencia se comparte y la mesa se convierte en el mejor punto de encuentro.