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Tipo de cocina: ibérica
"Ganador del Premio «Mejor Diseño Madrid 2018» otorgado por Plate Selector. Sargo propone un concepto de restauración moderno, pero sin renunciar a los sabores de la cocina tradicional. Una cocina de mercado de calidad, con una carta en la que no faltan las mejores carnes. Todos nuestros pescados provienen de las lonjas gallegas. Ubicado a 300 metros de la Plaza del Marqués de Salamanca, en el cruce de la calle General Díaz Porlier y la calle José Ortega y Gasset. .En el barrio de moda de la capital, en la lujosa «Milla de Oro» "