1, 2 o 3 quesos manchegos curados artesanos

Queso manchego curado artesano

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Queso manchego, ideal para acompañar platos de cocina española o internacional

Detalles del producto


  • Queso manchego curado artesano
  • Coagulación: enzimática
  • Tipo de pasta: prensada, firme y con ojos desigualmente repartidos
  • Corteza: marcada con pleita en la parte cilíndrica y flor en las caras planas
  • Formada por capas sucesivas de moho y aceite de oliva
  • Corteza no comestible
  • Color: marfil
  • Olor: intenso y láctico
  • Aromas que permiten identificar la leche cruda
  • Sabor: láctico, sabroso e intenso
  • Textura: elástica
  • Fácil de cortar
  • Maduración: 6 - 8 meses
  • Conservación: 3 – 6 º C
  • Consumo preferente: 12 meses desde el día de expedición
  • Alérgenos: leche de oveja y huevo
  • Ingredientes: leche cruda de oveja manchega, sal, cuajo animal, lisozima de huevo (E-1105) y fermentos lácticos

Información nutricional en 100 g

Valores Consejo Regulador
Agua 30-28 g  
Extracto seco 70-72 g mínimo 55 %
Energía 443 Kcal  
Proteína 24 g  
Grasa total 37,9 g  
Ácidos grasos saturados 33,7 g  
Ácidos grasos monoinsaturados 9,7 g  
Ácidos grasos poliinsaturados 1,0 g  
Ácidos grasos trans 0,66 g  
Colesterol 91 mg  
Hidratos de carbono 0,7 g  
Sal 1,7 g máximo 2,3 g
Calcio 797 mg  
Sodio 820 mg  

Condiciones


Entrega: €2,99 (excluido). Hasta 5 días hábiles.
Su pedido: Envío a Península. No se realizan envíos a Baleares, Canarias, Ceuta ni Melilla. Al final de la compra deberás introducir una dirección de entrega. Terminado el proceso, esa dirección no se puede cambiar.
Valor original: verificado el 02/07/2019.
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