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Parque Dragomar

Menú degustación de 7 pasos con bebida para 2 personas en Parque Dragomar

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Menú degustación a elegir entre dos opciones: ‘‘El Tanque’’ o ‘‘El Drago’’

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Este cupón del restaurante Parque Dragomar ofrece la posibilidad de degustar un menú para dos personas dentro de su local de Santa Cruz de Tenerife. Incluye 7 pasos y bebida por persona. Se podrá elegir entre dos opciones: ‘‘El Tanque’’ o ‘‘El Drago’’.

Menú
Menú degustación ''El Tanque'' incluye estos 7 pasos por persona:

Bienvenida:
Croquetas variadas de la casa: de bacalao y hierbas frescas, de espinacas y queso brie, de almogrote de la casa y de chipirón sahariano
Vol au vent y tartaletas
Salchicha polniche
Foie de pato en reducción de oporto
Salmón noruego ahumado sobre queso fresco

Ensalada tibia de aguacates y langostinos

De cuchara:
Vichyssoise caliente y crujiente de jamón de bellota

Especialidades principales:
Bacalao en salsa vizcaína, batata guisada y bouquet de canónigos
Solomillo de cerdo en salsa de manzana verde de temporada, pastel de papas negras y ensalada de pimientos

Repostería:
Profiterol con nata y chocolate caliente
Banda de hojaldre con frutas sobre cama de crema
Tarta de cheesecake de yogur

Bebida a elegir entre:
Copa de vino blanco o tinto D.O. Tacoronte
Agua mineral

***

Menú degustación ''El Drago'' incluye estos 7 pasos por persona:

Bienvenida:
Croquetas variadas de la casa: de bacalao y hierbas frescas, de espinacas y queso brie, de almogrote de la casa y de chipirón sahariano

Tostas:
Queso cheddar gratinado
Brandada de bacalao

Ensalada de pulpo fresco de El Pris frito en vinagreta de pimentón de la Vera y lima

De cuchara:
Crema de calabaza con aroma de cítricos y miel de Tajinastes

Especialidades principales:
Suprema de pescado de temporada con papas bonitas y brote de lechuga
Entrecot de ternera lechal en salsa de ajo dulce con puré duquesa y brócoli

Repostería:
Tarta de manzana en salsa de vainilla
Hojaldre de frutas
Brownie

Bebida a elegir entre:
Copa de vino blanco o tinto D.O. Tacoronte
Agua mineral

***

Condiciones

Validez: 6 meses desde la fecha de compra.
Límite: de un cupón para 2 personas. Puedes regalar 1 adicional.
Reservas: comprobar la disponibilidad y reseva online lo más pronto posible. Cancelaciones con 48 horas de antelación.
Información adicional: Se prohíbe el consumo de bebidas alcohólicas a los menores de 18 años. El menú está sujeto a variaciones en función de la temporada o de la inspiración del chef. Si se diese el caso, los platos se sustituyen por productos de gama y calidad equivalente.
Precio original verificado el 8.07.2019
Condiciones generales

Sobre Parque Dragomar

Restaurante situado en la Carretera Guayonje 89, en Tacoronte (Santa Cruz de Tenerife). Especializado en gastronomía que fusiona la tradición canaria con el resto de la cocina nacional e internacional, ofrece platos como solomillo de cerdo en salsa de manzana verde, foie de pato en reducción de oporto, bacalao en salsa vizcaína, batata guisada o croquetas de almogrote, entre otros.

Parque Dragomar

Restaurante, Restaurante español
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