Disponibilidad Reserva Aquí

• Tipo de cocina: italiana
• Se prohíbe el consumo de bebidas alcohólicas a los menores de 18 años
• El menú está sujeto a variaciones en función de la temporada o de la inspiración del chef. Si se diese el caso, los platos se sustituyen por productos de gama y calidad equivalente
• Qué incluye:

El menú italiano incluye:

Entrante por persona a elegir:

• Chips de patatas y berenjenas con salsa rosa
• Croquetas de patatas
• Buñuelos de masa elevada
• Frittatina: tortilla de pasta condimentada con bechamel , guisantes y carne picada
• Selección de quesos (para 2 personas): parmiggiano reggiano curado 18 meses, mozzarella de búffala campana, ricotta y queso ahumado

Principal por persona a elegir:

Pizzas caseras al horno:

• Reina Margherita: tomate, mozzarella y albahaca
• Totó il principe: tomate, ajo, orégano y anchoas
• Donna Sofía: mozzarella, queso ahumado, pecorino, parmesano y gorgonzola
• A Maschera e Punecenella: mozzarella, nata, jamón y maíz
• A Diavola Nera: tomate, soppresatta picante, mozzarella y aceitunas negras
• Scapricciatiello: tomate, mozzarella, calabacín, setas, berenjena, pimiento dulce y albahaca
• Atún: tomate, mozzarella, atún y cebolla
• Carbonara: nata, mozzarella, panceta, cebolla y huevo
• Sanita: nata, mozzarella, queso gorgonzola, salami picante y champiñones

• Baku: tomate, mozzarella, salami napoli, champiñones y huevo

• Albóndigas con ragú , parmigiana de berenjenas, queso pecorino rallada y albahaca

• Milanesa de pollo con patatas chips caseras

• Porchetta de cerdo al horno, queso provola, mixto de setas picantes y patatas

• O Pezzullo o Baccalá: bacalao frito a los 4 quesos, alcaparras, tomate y aceitunas negras

• Parmigiana de berenjenas con picatostes aromatizados

• Parrillada de verduras con focaccia aromatizada

• A Lasagna: pasta rellena con carne picada y ricotta (blanca con salsa bechamel o roja con salsa de tomate)

Pastas caseras

• Pasta a la Napoletana: ajo, boquerones, pimiento picante y perejil
• Pasta bolognese: salsa de tomate con carne molida
• Pasta carbonara: huevo, guanciale de cerdo, cebolla y queso pecorino

Postre a compartir para 2 personas:

• Tiramisú italiano casero
• Grafa con Nutella

Bebida por persona a elegir entre agua, cerveza, refresco o copa de vino

El menú italiano premium incluye

Entrante por persona a elegir:

• Chips de patatas y berenjenas con salsa rosa
• Croquetas de patatas
• Buñuelos de masa elevada
• Frittatina: tortilla de pasta condimentada con bechamel , guisantes y carne picada
• Selección de quesos (para 2 personas): parmiggiano reggiano curado 18 meses, mozzarella de búffala campana, ricotta y queso ahumado
• Selección de fiambres ( para 2 personas): jamón de Parma D.O.P., mortadela, salami napoli, soppresatta picante, panceta y aceitunas negras
• Ensalada Capri (para 2 personas) lechuga verde, semillas de calabaza, pera, manzana, queso brie, frutos secos y aceites aromáticos

Principal por persona a elegir:

Pizzas caseras al horno:

• Reina Margherita: tomate, mozzarella y albahaca
• Totó il principe: tomate, ajo, orégano y anchoas
• Donna Sofía: mozzarella, queso ahumado, pecorino, parmesano y gorgonzola
• A Maschera e Punecenella: mozzarella, nata, jamón y maíz
• A Diavola Nera: tomate, soppresatta picante, mozzarella y aceitunas negras
• Scapricciatiello: tomate, mozzarella, calabacín, setas, berenjena, pimiento dulce y albahaca
• Hakuna Matata: albóndigas, tomate, queso pecorino, albahaca, berenjenas y chili
• Atún: tomate, mozzarella, atún y cebolla
• Carbonara: nata, mozzarella, panceta, cebolla y huevo
• Sanita: nata, mozzarella, queso gorgonzola, salami picante y champiñones
• Baku: tomate, mozzarella, salami napoli, champiñones y huevo
• Pizza Luisa Conte: Mozzarella, ricotta, alcachofa, mortadella, pistacho
• Pizza Eduardo: provola, nduja, pancetta, champiñones, tomate seco y aceite de trufa
• Pizza Carosone: tomate, mozzarella, tomate cherry, rúcula, jamón de Parma y queso parmesano
• Pizza Mario Merola: calzone relleno de tomate, mozzarella, ricotta, jamón dulce, salame napoli y champiñones
• Pizza Peppino: provola, porchetta, parmiggiana de berenjena y queso parmesano
• Pizza Troisi: mozzarella, jamón dulce, nueces, croquetas caseras de patata y queso parmesano
• Pizza Bombolo: mozzarella, frankfurt, pancetta, patata chips y salsa barbacoa

• Pizza ‘O Vesuvio: pizza frita rellena con ricotta, salame napolitano, queso provola y pimienta negra

• Mammá: albóndigas con ragú , parmigiana de berenjenas, queso pecorino rallada y albahaca

• O Nennillo: milanesa de pollo con patatas chips caseras

• A Mugliera e Fratem: porchetta de cerdo, queso provola, mixto de setas picantes y patatas

• O Pezzullo o Caccalá: bacalao, alcaparras, tomate y aceitunas negras

• Parmigiana de berenjenas con picatostes aromatizados

• Parrillada de verduras con focaccia aromatizada

• A Lasagna: pasta rellena con carne picada y ricotta (blanca con salsa bechamel o roja con salsa de tomate)

• Cuppetiello di Mare: anchoas, gambas y calamares fritos

Pastas caseras

• Pasta a la Napoletana: ajo, boquerones, pimiento picante y perejil
• Pasta bolognese: salsa de tomate con carne molida
• Pasta carbonara: huevo, guanciale de cerdo, cebolla y queso pecorino
• Pasta tagliatelle con cigalas, calabacín y curry
• Pasta paccheri con tomate cherry y cordero al vino tinto
• Pasta gnocchi con queso gorgonzola, pancetta y aceite de trufa

Postre a compartir para 2 personas:

• Tiramisú italiano casero
• Grafa con Nutella

Botella de lambrusco para cada 2 personas o bebida por persona a elegir entre agua, cerveza, refresco o copa de vino