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Curso online de técnicas culinarias de 60 horas en International e-Learning Academy

La promoción termina en4 días 02:45:28
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Con este curso de cocina se puede aprender a sacar el máximo partido de los alimentos y las técnicas de cocina más apropiadas para cada uno

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En resumen

Después de comprar este cupón, deberá visitar el sitio web que figura en la oferta para completar el canje.

Detalles del curso:

  • Modalidad: online
  • Se entrega un certificado acreditativo al final
  • Con tutor personal
  • Duración: 60 horas
  • Criterio de evaluación: superar al menos el 80% del temario y el cuestionario final
  • El curso incluye:
    • Material de estudio con explicaciones audiovisuales y texto
    • Cuestionarios
    • Ejercicios de evaluación
    • Cuestionario final

Temario:

  • Hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos:
  1. Maquinaria, batería y utillaje
  2. Fondos, bases y preparaciones básicas
  3. Hortalizas y legumbres secas
  4. Pastas y arroces
  5. Huevos
  6. Técnicas de cocinado de hortalizas
  7. Técnicas de cocinado de legumbres secas
  8. Técnicas de cocinado de pasta y arroz
  9. Platos elementales
  10. Presentación y decoración de platos
  11. Regeneración de platos preparados
  • Pescados, crustáceos y moluscos:
  1. Maquinaria, batería y utillaje
  2. Fondos, bases y preparaciones básicas
  3. Técnicas de cocinado
  4. Platos elementales
  5. Presentación y decoración
  6. Regeneración de platos preparados
  • Carnes, aves y caza:
  1. Maquinaria, batería y utillaje
  2. Composición y elaboración de los fondos
  3. Técnicas de cocinado de carnes, aves, caza y despojo
  4. Platos elementales
  5. Regeneración de platos preparados
  6. Presentación y decoración
  • Repostería y postres elementales:
  1. Maquinaria y utillaje
  2. Materias primas utilizadas
  3. Preparaciones básicas de múltiples
  4. Técnicas de cocinado empleadas
  5. Postres elementales
  6. Regeneración de productos utilizados en la repostería
  7. Presentación y decoración de platos elementales

Cada epígrafe tiene sus propios apartados, consultar el temario completo en pdf.

Instrucciones de canje del cupón:

  • Comprar el cupón en la web o la app móvil de Groupon.
  • Rellenar el formulario de esta web.
  • Recibir vía mail las claves de acceso a la plataforma.

Condiciones

Validez: hasta el 30/09/2020.
Límite: de un cupón por persona. Regala todos los que quieras.
Reservas: en http://www.interelearning.com/es/validarcupon.
Información adicional: se dispone de 2 meses desde la compra del cupón para registrarse en la web y 4 meses para realizar los cursos. Una vez recibidas las claves de acceso, no se admiten cancelaciones.
Condiciones generales

Sobre International e-Learning Academy

Esta escuela de formación online lleva desde 2013 impartiendo enseñanzas de calidad de forma accesible y actualizada con las nuevas tecnologías. En su catálogo ofrecen cursos de contabilidad, diseño gráfico, ofimática, protección de datos, marketing y ventas, salud y alimentación, nuevas tecnologías, inglés, riesgos laborales y formación vial, entre otros. International e-Learning Academy convierte la educación en un proceso dinámico y flexible, en el que los alumnos pueden aprender sin limitación de horarios y marcando su propio ritmo.