Curso de tartares y ceviches para una o dos personas desde 19,95 € en Escuela de Cocina Chema de Isidro

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Hasta un 63% de descuento

Opiniones de usuarios

102 revisiones

Pendiente de hacer el curso.
Pilar M. · hace 3 días
Se aprende un montón
Luisa V. · 6 de noviembre de 2017
Un experiencia genial! No sólo ha sido seguir una receta para hacer un arroz. Recomendamos llevar algo de bebida. ;)
Dolores L. · 27 de octubre de 2017

En resumen


Elige entre dos opciones:

  • Curso de tartares y ceviches para una persona por 19,95 € en vez de 50 €
  • Curso de tartares y ceviches para dos personas por 36,95 € en vez de 100 €

Programa del curso

  • Tartares
  • Emulsiones de mostaza
  • Guarniciones
  • Tartares de pescado
  • Qué pescados utilizar
  • Salsas y picantes
  • Cocina fusión en los tartares
  • Ceviches
  • Pescados crudos y en diferentes cocciones
  • Marinados con cítricos
  • Jugos para potenciar los ceviches
  • Pico de gallo
  • Ceviches fusionados

Condiciones


Validez: 6 meses desde la fecha de compra.
Límite de un cupón para 1 o 2 personas. Regala todos los que quieras.
Reservas con 48 h de antelación y cancelaciones con 72 h de antelación vía email a loscursosdechema@gmail.com indicando tus datos personales y código del cupón.
Horario: consultar con el centro.
Agosto cerrado por vacaciones.
Precio original verificado el 29/07/2016.
Condiciones generales

Sobre Escuela de Cocina Chema de Isidro


Chema de Isidro se formó en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid. Cuenta con una dilatada trayectoria profesional ya que ha trabajado como cocinero en diversos hoteles, restaurantes y en el Casino de Madrid. También ha sido profesor de cocina, presentador en Canal Cocina y es imagen de la gama de productos Herbalife. Participó en distintas ferias de hostelería y cursos de enología. Fue gerente del restaurante Aynaelda de Madrid, de cuyo proyecto e implantación formó parte, y coordinador gastronómico de la cena benéfica Cubiertos por Lorca.

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