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El Viejo Chamartín

Menú para 2 o 4 con entrante, principal, postre y bebida en El Viejo Chamartín

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El menú “La Grada” incluye chuletón de vaca vieja de 1 kilo, entre otros platos principales

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En resumen

Disponibilidad Reserva Aquí

  • Tipo de cocina: mediterránea

Menú Viejo Chamartín

Entrante a elegir por persona:

  • Croquetas semifluidas de jamón ibérico y carabineros
  • Torrezno de Burgo de Osma. (especialidad de la casa)
  • Huevos rotos con ibérico
  • Calamares crujientes sobre lienzo de tinta
  • Ensaladilla rusa castiza con parpusa de ventresca
  • Arenque marinado en cóctel mexicano sobre caviar ligero
  • Ensalada clásica de tomates D.O. de temporada, ventresca y cebolla morada

Principal por persona a elegir entre:

  • Entrecot al carbón de nuestras brasas con patatas deluxe
  • Rissoto de setas con yema de corral
  • Picantón al carbón con arroz de cilantro
  • Pescado del día confitado a baja temperatura o a la brasa

Postre por persona a elegir entre:

  • Brownie de chocolate con helado de galleta
  • Carrot cake
  • Tarta de queso con frutos rojos

Bebida a elegir entre:

  • Botella de vino tinto o blanco por cada dos personas
  • Refresco, cerveza o agua por comensal.

Menú La Grada

Entrante a elegir por persona:

  • Tabla de ibéricos:
    • Jamón ibérico
    • Queso curado de leche cruda de oveja
    • Queso viejo de leche cruda de oveja
  • Croquetas semifluidas de jamón ibérico y carabineros
  • Torrezno de Burgo de Osma (especialidad de la casa)
  • Huevos rotos con ibérico
  • Calamares crujientes sobre lienzo de tinta
  • Ensaladilla rusa castiza con parpusa de ventresca
  • Arenque marinado en cóctel mexicano sobre caviar ligero
  • Ensalada clásica de tomates D.O. de temporada, ventresca y cebolla morada

Principal por persona a elegir entre:

  • Chuleta de vaca vieja de 1kg (aprox.) (a compartir por cada dos personas)
  • Merluza con su ajada a la gallega (especialidad de la casa)
  • Lomo bajo de vaca trinchado (400 grs) al carbón de brasa con patatas deluxe

Postre por persona a elegir entre:

  • Brownie de chocolate con helado de galleta
  • Carrot cake
  • Tarta de queso con frutos rojos

Bebida a elegir entre:

  • Botella de vino tinto o blanco por cada dos personas
  • Refresco, cerveza o agua por comensal

Se prohíbe el consumo de bebidas alcohólicas a los menores de 18 años. El menú está sujeto a variaciones en función de la temporada o de la inspiración del chef.

Si se diese el caso, los platos se sustituyen por productos de gama y calidad equivalente.

Condiciones

Validez: 6 meses desde la fecha de compra.
Límite: de un cupón para 2 personas. Puedes regalar 1 adicional.
Reservas: comprobar la disponibilidad y reserva online lo más pronto posible. Cancelaciones con 24 horas de antelación.
Información adicional: Se prohíbe el consumo de bebidas alcohólicas a los menores de 18 años.El menú está sujeto a variaciones en función de la temporada o de la inspiración del chef. Si se diese el caso, los platos se sustituyen por productos de gama y calidad equivalente.
Precio original verificado el 26.07.2019
Condiciones generales

Sobre El Viejo Chamartín

Restaurante especializado en auténtica vaca vieja gallega al carbón, el sabor del lechazo asado, pescados, mariscos de lonja y platos elaborado de vanguardia. Además se podrá disfrutar en su terraza de sus especialidades y combinados después de los encuentros. Para eventos especiales: celebración, comidas o cenas de empresa, presentaciones, disponemos de salones privados si se requiriera. Está a 5 minutos andando del estadio Santiago Bernabeu y de la parada de metro Cuzco. Especializado en cocina mediterránea, ofrece platos como croquetas semifluidas de jamón ibérico y carabineros, entrecot al carbón, lomo bajo de vaca trinchado, o arenque marinado en cóctel mexicano sobre caviar ligero, entre otros.

El Viejo Chamartín

Restaurante, Restaurante español
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