Menú Bio-vegetariano clásico o carta abierta para 2 con entrante, principal, postre y bebida desde 15,99 € en Ecocentro

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Los menús cambian cada mes y pueden incluir platos veganos y crudiveganos

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En resumen


Disponibilidad Reserva Aquí

Elige entre tres opciones:

  • Menú clásico de L a V (comidas) para 2 personas con 2 entrantes, 2 principales, 2 postres y 2 bebidas por 15,99 € en vez de 25,20 €
  • Menú clásico S y D (comidas) para 2 personas con 2 entrantes, 2 principales, 2 postres y 2 bebidas por 22,99 € en vez de 35,80 €
  • Carta abierta para cenas de L a S para 2 personas con 2 entrantes, 2 principales, 2 postres y 2 bebidas por 24,99 € en vez de 56 €

Consultar aquí los platos del menú. Éste cambia cada mes y puede contener platos veganos y crudiveganos.

Ejemplo de menú de lunes a viernes (comidas):

Entrantes clásicos:

  • Crema de chirivía, calabacín y salvia.
    • Chirivía, cebolla, puerro, calabacín, miso, salvia y aceite de oliva.
  • Taboulé de cuscús de coliflor y remolacha con crema de aguacate y cherry aliñado.
    • Remolacha, coliflor, aguacate, perejil, limón, aceite de oliva, cherry, limón, lombarda y germinados finos.
  • Lentejas estofadas con calabaza y huevo de corral.
    • Lentejas verdes, cebolla, puerro, tomate, calabaza, huevo de corral, aceite de oliva, ñora, ajo, pimentón dulce y aceite de oliva.

Principales clásicos:

  • Ñoquis de sémola a la romana con salsa paprika.
    • Sémola de maíz, mantequilla, leche, parmesano, salsa de tomate, pimiento rojo, guindilla, nata, pimienta rosa, pimienta negra, cayena, pimentón dulce y rúcula.
  • Espaguetis de calabacín con salsa de tomate y queso de coco.
    • Calabacín, ajo, almendra, albahaca, pipas girasol, pipas calabaza, aceite de oliva, tomate, zanahoria, olivas negras, tomate seco, limón, sésamo, anacardos, manteca de coco y germinados finos.
  • Brochetas de tofu en salsa thai, sobre crema de hinojo al curry.
    • Tofú, cebolla, garbanzos, raíz de hinojo, curry de madrás, ñora, tomate, guindilla, pimiento rojo, rúcula y germinados finos.

Postres:

  • Yogur vegano de mango con lemongrass y jengibre.
    • Yogur natural de soja, mango, sirope de agave, lemongrass, jengibre y semillas amapola.
  • Compota de calabaza asada con muesli integral.
    • Calabaza, anís estrellado, canela, sirope de agave y muesli integral.
  • Mousse de queso con frutos rojos.
    • Nata, queso cremette, fructosa y frutos rojos.
  • Brownie vegano con chocolate.
    • Harina de arroz, azúcar integral, impulsor, cacao polvo, chocolate, margarina, vainilla, nueces y crema de soja.

Ejemplo menú de sábados y domingo (comidas):

Entrantes:

  • Crema de romanescu y almendra.
    • Romanescu, puerro, kombu, cebolla, almendra y aceite de oliva.
  • Ensalada de calabacín con frutos rojos y queso de cabra.
    • Calabacín, aceite de oliva, cebolla, laurel, queso de cabra, frutos rojos, rúcula y germinados finos.
  • Judías rojas estofadas con verduras y boletus.
    • Judías rojas, puerro, cebolla, acelga, nabo, zanahoria, tomate, coliflor, boletus, aceite de oliva, pimentón dulce, ajo, limón y curry de madrás.

Principales:

  • Lasaña de pisto de verduras con bechamel de parmesano, sobre salsa de tomate a las finas hierbas.
    • Pasta lasaña, puerro, berenjena, calabacín, albahaca, tomate passata, leche, mantequilla, maicena, nuez moscada, parmesano, tomate, rúcula y germinados finos.
  • Escalibada de verduras con hummus y pan de pita.
    • Berenjena, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, ajo, pimentón dulce, vinagre de manzana, aceite de oliva, garbanzo, tahini, limón, leche de soja y pan de pita.
  • Tofú marinado a la parrilla sobre arroz negro guacamole y pipirrana.
    • Tofú, jengibre, limón, perejil, aceite de oliva, arroz negro, guacamole, cebolla roja, tomate, perejil y pimiento verde.

Postres menú fin de semana:

  • Postre líquido del día
    • Crema fría a la vainilla: leche, vainilla, canela, fructosa y kuzu.
  • Postre dietético de día
    • Batido light de kiwi: leche de almendra, kiwi, semillas de chía, plátano y sirope de agave.
  • Postre de cuchara del día
    • Mousse cremoso de mango: nata, mango, fructosa y queso cremette.
  • Postre de la carta
    • Empanada vegana de pera con almendra y uvas pasas: harina, frutos secos, leche de soja, canela, cacahuete, pera, limón, fructosa, harina de almendra y uvas pasas.
  • Tarta del día (suplemento de 2,50 €).
    • Tarta de espelta con mantequilla de almendra y chocolate blanco: harina de espelta, huevo, leche, levadura, aceite vegetal, fructosa, mantequilla, almendra, nata, chocolate blanco, grosellas, agar-agar.

Bebidas a elegir entre agua, cerveza y copa de vino.

Condiciones


Válido solo para nuevos clientes.
La oferta no incluye zumos ni tartas.
En la carta abierta entra un primero, un segundo, un postre y agua vitalizada por persona, pudiendo cambiar el segundo por un primero, pero no a la inversa Promoción no acumulable a otras ofertas, ni a la tarjeta de descuento de Ecocentro (en caso de tenerla).
Es imprescindible hacerse la Tarjeta descuento de Ecocentro al llegar al establecimiento.
Imprescindible llevar el cupón impreso.
Los platos solo son ejemplos, ya que éste se cambia con frecuencia.
Válido hasta el 31/07/2019.
Límite de un cupón para 2 personas.
Reservas online con 2 horas de antelación vía misreservas.groupon.es. Cancelaciones con 24 horas de antelación.
Los días festivos no se presta el servicio para el " Menú clásico de L a V (comidas) para 2 personas con 2 entrantes, 2 principales, 2 postres y 2 bebidas".
Precio original verificado el 24/01/2019.
Condiciones generales

Sobre Ecocentro


Es un multiespacio dedicado a la vida natural creado en 1993. Dispone de un restaurante donde se pueden degustar platos vegetarianos y una tienda para adquirir productos naturales de cosmética, alimentación, ecológicos y de herbolario. Además, cuenta con diversas salas donde organizan actividades y cursos. En el año 2006, recibió el premio a la mejor tienda especializada en productos biológicos, otorgado por el Ministerio de Medio Ambiente. En 2010, recibió el reconocimiento de la revista 'Mi Herbolario' a "Establecimiento del año 2010" por su iniciativa.

Ecocentro

Restaurante, Vegetariano
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