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Posibilidad de elegir entre “currito” de rabo de toro, “pringá”, paletilla ibérica, ventresca o lomo de orza de Baeza como plato principal
Restaurante situado en la Calle Cava Baja, a menos de 250 metros de la Plaza de los Carros, en Madrid. Especializado en cocina andaluza, ofrece platos como chicharrones de Chiclana, paté de perdiz de la Carolina, gamba blanca de Huelva, paletilla ibérica de bellota, o ventresca de atún de Barbate, entre otros. Todo servido en papel de estraza al estilo de “bache de Caí” y ambientado con fotos taurinas y música flamenca.