5.0
Promedio de 1 calificaciones
100%
Un placer tanto para las papilas gustativas como para la vista, con platos elaborados con productos de calidad y una presentación impecable
Un entrante a compartir entre dos a elegir entre:
2 brioches de carrillera de vaca y encurtidos
Huevos rotos con setas y foie
Presa curada: vinagreta de mostaza verde, rúcula, tomates secos y lascas de queso
Croquetas de pollo asado
Tacos de atún, aliñados y remolacha
2 alcachofas a la parrilla: emulsión de yema y papada cruda
Salmorejo: tomate y burrata
Berenjena asada con miso
Sopa de maíz picante con tartar de quisquilla
Cogollo a la parrilla: holandesa, caviar de mostaza, parmesano y picatostes
Remolacha: sardina ahumada y queso feta
Cherrys encurtidos: con ajo blanco, pesto de hierbas y almendras fritas
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Un principal a compartir entre dos a elegir entre:
Arroz con pollo, crestas de gallo y gambas
Arroz de setas con conejo
Arroz de vieiras y navajas (solo disponible comprando las opciones 3 y 4)
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Un postre a compartir entre dos a elegir entre:
Tarta de queso Idiazabal y membrillo
Bizcocho de chocolate: al vapor, sus texturas y pipas garrapiñadas
Tarta Real de Motril y sorbete de piña
Torrila brioche, crema de naranja y helado de vainilla
Mangos del cielo al ron pálido
Café o Infusión (1 por persona)
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Una bebida por persona a elegir entre:
Caña
Copa de vino
Tinto de verano
Refresco
Agua
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Argayo Espacio Gastronómico o el restaurante que sorprende en Motril con un lugar polivalente y señorial, un espacio para tomar unas refrescantes cervezas, o comer y cenar con platos elaborados con el sello personal de su profesional equipo de cocina, basados en las materias primas de proximidad, donde los pescados y mariscos de la Lonja de Motril tienen un peso muy importante. Materias primas de calidad de la mano de unos chefs experimentados, solo puede dar como resultado una propuesta gastronómica de altura en la costa granadina. Una experiencia para todos los sentidos.