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Aire de Serrano

Menú a elegir para 2 o 4 personas con aperitivo, entrante, principal, postre y bebida desde 39,99 € en Aire de Serrano

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Postre a elegir entre tarta nube de coco, tarta de chocolate al brandy, tarta beso de café, lemon pie o sopa de frutos rojos

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Elige entre cuatro opciones:

  • Menú para 2 personas con 2 aperitivos, 1 entrante, 2 principales, 1 postre y 2 bebidas por 39,99 € en vez de 77,90 €
  • Menú premium para 2 personas con 2 aperitivos, 2 entrantes, 2 principales, 1 postre y 2 bebidas por 44,99 € en vez de 93,90 €
  • Menú para 4 personas con 4 aperitivos, 2 entrantes, 4 principales, 2 postres y 4 bebidas por 79,99 € en vez de 155,80 €
  • Menú premium para 4 personas con 4 aperitivos, 4 entrantes, 4 principales, 2 postres y 4 bebidas por 89,99 € en vez de 187,80 €

El menú básico incluye:

Menú
Aperitivo por persona
***

Un entrante a compartir entre cada 2 personas a elegir entre
Arroz meloso de setas con crujiente de parmesano 
Ensalada de espárragos 
Pasta orecchiette al pesto 
Champiñones rellenos gratinados al horno 
Ensalada de burrata con tartar de tomate y remolacha con polvo de pistacho 
Croquetas de aves nobles 
Codorniz al vino tinto con frutos secos 
Confit de pato 
Pechuga de pavo a la parrilla a las finas hierbas 
Pollo crujiente de maíz con dos salsas 

***

Un principal por persona Agua o Fuego a elegir entre:
Entrecot de ternera con pimientos de Padrón
  Torrezno a baja temperatura
  Hamburguesa de ternera
  Salmón a la plancha con zanahoria caramelizada 
Carpaccio de atún

***

Un postre Etér a compartir entre cada 2 personas a elegir entre:
Tarta nube de coco 
Tarta de chocolate al brandy 
Tarta beso de café 
Lemon Pie 
Sopa de frutos rojos con espuma de crema 

***

Una bebida por persona a elegir entre:
Copa vino tinto o blanco: Rioja, Ribera del Duero, Verdejo o Albariño 
Refresco
Zumo
Agua 
***

El menú premium incluye:

Menú
Aperitivo por persona
Plato Tierra a compartir entre cada 2 personas a elegir entre:
Arroz meloso de setas con crujiente de parmesano 
Ensalada de espárragos 
Pasta orecchiette al pesto 
Champiñones rellenos gratinados al horno 
Ensalada de burrata con tartar de tomate y remolacha con polvo de pistacho 
Croquetas de aves nobles 
***

Plato Aire a compartir entre cada 2 personas a elegir entre:
Codorniz al vino tinto con frutos secos 
Confit de pato 
Croquetas de aves nobles 
Pechuga de pavo a la parrilla a las finas hierbas 
Pollo crujiente de maíz con dos salsas 

***

Un principal por persona Agua o Fuego a elegir entre:
Salmón a la plancha con zanahoria caramelizada
Lubina salvaje con puré de boniato
Pulpo braseado con puré de trufa
Entrecot de ternera con pimientos de Padrón 
Torrezno a baja temperatura 
Hamburguesa de ternera 

***

Un postre Etér a compartir entre cada 2 personas a elegir entre:
Tarta nube de coco 
Tarta de chocolate al brandy 
Tarta beso de café 
Lemon Pie 
Sopa de frutos rojos con espuma de crema 

***

Una bebida por persona a elegir entre:
Copa vino tinto o blanco: Rioja, Ribera del Duero, Verdejo o Albariño 
Refresco
Zumo
Agua 

***

Condiciones

Validez: 6 meses desde la fecha de compra.
Límite de un cupón para 2 o 4 personas. Puedes regalar 1 adicional.
Reservas online con 8 horas de antelación vía misreservas.groupon.es. Cancelaciones con 24 horas de antelación.
Precio original verificado el 15/04/2019.
Condiciones generales

Sobre Aire de Serrano

Es un restaurante situado en el Barrio de Salamanca, en Madrid. Ofrece una cocina mediterránea con algún toque polaco (en honor de la artífice del proyecto, Iwona Tyminska), así como una gran variedad de cócteles y vinos. Dispone de una carta variada con platos como codorniz al vino blanco o croquetas de aves nobles, bajo el rótulo del “Aire”; champiñones rellenos con bechamel, arroz meloso de setas o pierogi, un plato típico polaco, en el epígrafe de “Tierra”; solomillo o entrecot con milhojas de patata, en “Fuego”; y sapito al horno, lubina salvaje o salmón bajo el título de “Agua”. Asimismo, cuenta con una amplia carta de vinos con más de 40 referencias, una carta de cócteles con casi 20 propuestas desde los más clásicos hasta creaciones propias, y una carta de barra para picar entre horas.

Aire de Serrano

Restaurante, Restaurante mediterráneo
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