CHIRON

Gastronomía
Calle Alarcón 27, 28340 Valdemoro Calle Alarcón 27, 28340 Valdemoro Direcciones
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De Nuestros Editores

Cuatro generaciones de restauradores avalan el saber hacer de Iván Muñoz, un joven chef que a sus 29 años ha alcanzado el máximo de los galardones gastronómicos: la reputada Estrella Michelin. Situado en pleno centro de Valdemoro, el restaurante combina en sus fogones la tradición heredada en recetas de antaño, con el empleo de nuevas técnicas contemporáneas.

Cocina castellana y de raíces manchegas presentada con un aspecto moderno que combina texturas y sabores. Juego de ingredientes. Distintas cocciones… se suceden en una carta que acerca platos reconocibles por el comensal pero llevados a su máxima expresión.

Su carta de platos se combina con una completa bodega gestionada por el sumiller Raúl Muñoz, uno de los hermanos de la familia Muñoz en la que es posible encontrar vinos Denominación de Origen España y de diferentes lugares del mundo. Ofrece además servicio de catering.

Comentarios

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Reportar | hace 10 días
Fue una experiencia muy buena, los platos del menú degustación excelentes. El trato del servicio muy amable, fuímos con dos niños (12 y 9 años) y muy atentos con ellos. Lo volvería a repetir.
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Reportar | hace 11 días
Nos encantó la experiencia¡ una maravilla
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Reportar | hace 12 días
De vez en cuando debería haber ofertas
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Reportar | hace 12 días
Sandra Visita muy recomendable. Un menú muy adecuado tanto en cantidad como en calidad. En cuanto al trato, exquisito.
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Reportar | hace 16 días
La oferta está bien para conocer el restaurante pero no repetiría.
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Reportar | hace 17 días
Todo exquisito con un trato inmejorable.
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Reportar | hace 20 días
Diferente y el trato exquisito,me encanto lo recomiendo!!!!
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Reportar | hace 23 días
Es de buena calidad pero me lo esperaba mejor...
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Reportar | hace un mes
Os encantara y disfrutareis mucho. Muy recomendable
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Reportar | hace un mes
Muy buen restaurante,con platos muy interesantes y sorprendentes,muy buena atención y servicio.
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