Galache

Café
Núñez de Balboa, 37, 28001 Madrid Núñez de Balboa, 37, 28001 Madrid Direcciones
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De Nuestros Editores

Galachees una taberna como las de antes, situada en Núñez de Balboa 37, en la zona de Velázquez, Madrid. Sin embargo, a pesar de ser fiel a la filosofía del bar, este negocio ha sabido incorporar lo mejor de los nuevos tiempos con un estilo personal. En el local hay desde deliciosas tapas y raciones, hasta platos de vanguardia con los ingredientes de siempre. Además, todos los días se puede probar comida cien por cien casera a un precio asequible, así que resulta ideal si se trabaja por la zona. La relación calidad-precio está prácticamente asegurada. Se preparan, previo aviso, menús especiales para grupos, cenas, celebraciones, aniversarios o desayunos de trabajo. Cuenta con terraza y en su diseño interior se ha añadido un cierto toque de elegancia. En su carta de menú pueden encontrarse como primer plato entrantes ensaladas, como la galache o la de langostinos, revueltos de ajos o raviolis con hongos. El bacalao o el medallón de solomillo son otras dos buenas opciones. A estas sugerencias tan solo falta añadir las chuletas de cordero, la lubina a las finas hierbas o las tapas variadas. Todo se riega con buenos vinos tintos. Si se desea, también se prepara comida para llevar. La cercanía en el trato está asegurada porque, sobre todo, Galache es un negocio familiar. Sus dueños poseen otros restaurantes en la capital como la cervecería Cruz de Malta, por lo que saben cómo satisfacer a la clientela. La empresa en total cuenta con unos sesenta empleados.

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