Finos y Finas

Gastronomía
Calle Espartinas, 6, 28001 Madrid Calle Espartinas, 6, 28001 Madrid Direcciones
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De Nuestros Editores

El restaurante La Tapela de Finos y Finas está localizado en Madrid y es una excelente opción si se busca un lugar donde comer comida casera de buena calidad en la ciudad. Ubicado en Espartinas 6, una pequeña calle en pleno barrio de Salamanca, el local es fruto de un emprendimiento familiar, ya que el dueño, su esposa y sus hijas se ocupan de llevar adelante este pequeño restaurante que llama la atención. Entre algunos de los platos más tradicionales de esta casa de comidas se pueden mencionar la bechamel, los guisos y las patatas a la riojana. El escenario para degustar estos platos es un comedor de pocas mesas, que hace que el cliente se sienta como en casa y recuerde la comida casera de cuando era niño. Los guisos son otra especialidad de la casa. En este caso, son servidos en una cazuela alta y honda, con un cazo, y de esta manera los comensales pueden irse sirviendo y repitiendo según lo deseen, como si estuvieran en su propia casa. También se presentan algunos elementos nuevos o más creativos, pero nunca pierde su esencia de cocina casera y familiar. Una de las hijas del dueño es especialista en vinos, y si ella se encuentra disponible cuando los comensales se acercan al restaurante, los aconsejará todo lo que gusten acerca de la elección de vinos, especialmente cuáles pedir para acompañar correctamente y de la mejor manera su elección de comida del día.

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