El buen gusto está en Sevilla y se llama Nueva Victoria. Menú degustación para 2 valorado en 54 Euros por sólo 25

El buen gusto es difícil de encontrar en Sevilla, en Madrid, en París (aunque allí cuesta menos) o en el Congo, pero nosotros que somos unos hachas, hemos encontrado en plena Avda. de Torneo y muy cerquita del Museo de Bellas Artes, un nuevo restaurante que lo tiene todo y nos hemos visto en la obligación de compartirlo con vosotros.

Aunque muchos ya conoceréis el restaurante Nueva Victoria de la Plaza de la Acogida, este nuevo local se ha ganado en muy poco tiempo el respeto de la clientela del centro de Sevilla gracias a su calidad, frescura e impecable servicio, además de una cuidada decoración. Es perfecto para disfrutar de una experiencia memorable, algo tendrá para que todo el mundo que lo visita, lo recomiende por encima de muchos otros.

Sus platos, basados en la cocina mediterránea, tienen como referencia la cocina sevillana, apostando por la recuperación de las recetas tradicionales y adaptándolas a los paladares de hoy en día y su bodega cuenta con excelentes propuestas y siempre que te dejes asesorar encontrarán para tus platos el maridaje perfecto.

El menú degustación que te presentamos se compone de:

Aperitivos al centro:
- Paté de ave con mermelada de zanahoria
- Vasito de salmorejo cordobés con bacalao y migas crujientes
- Flamenquín de pez espada con frutos secos
- Cazuela de fideos negros con langostinos y alioli

Plato principal por persona a elegir entre:
- Ventresca confitada con gratén de jengibre o carrillada ibérica al vino tinto

Y de postre:
- Cremosos de queso con frutos rojos

Y todo acompañado por:
- Una botella de vino blanco Gadir o una botella vino tinto Solaz, y una botellita de agua


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